酷暑逼人，今天原本只想在游泳池避暑。昨晚无意间翻看报纸，休闲版以全版介绍南港茶山， 让我忆起去年二月的南港茶山之行，探访余氏古厝，至今印象深刻。

同年十一月走更寮古道，因错绕远路，直抵深坑大坪村， 也错过了旧庄一带的其它景点。于是决定利用今天上午短暂空暇，重访南港茶山。

从忠孝东路六段底，右转研究院路，过中研院，接旧庄街，一路开车上山。我将车停于余顺茶庄旁。 有上次的探访经验，这回无须苦寻，很快就抵达余氏古厝。

今日古厝无人，聚落附近显得特别安静，别有幽意。树林间五色鸟咕声未歇，虫鸣环响周遭。 我只是随处走走，拍拍照，再一次领略这古厝散发的浓郁古朴气氛。我漫步于古厝后方的森林小径， 穿过桂花林、茶园菜圃，绕一小圈，回到余顺茶庄停车处。

图：南港茶叶制造示范场

接着，开车往上走，前往另一目的地－“南港茶叶制造示范场”。去年二月来时，这地方仍在施工， 如今己正式开幕。这个茶业示范场规模不小，据说市政府斥资数千万元兴建。开幕当天， 马英九市长亲临剪彩，场面热闹而隆重。

茶叶示范场后方山坡林间则辟建了一小段森林栈道，不少游客行走其间。这样的热天气，漫步于这段步道， 有林荫遮蔽，有清风吹徐，酷暑之意顿减。我走上这段森林栈道，约几分钟就爬上高点。茶叶示范场就位于正下方山坡处。

南港茶叶制造示范场的外观为红瓦白墙的西式建筑，有点类似地中海沿岸的欧洲风味。 这与我的期待有些落差。就外观而言， 台北县坪林的茶叶博物馆的建筑风格较具中国味。建筑美学的认定， 本是各凭主观，见仁见智，我的观感也未必正确。

从栈道散步下来，走至示范场，想顺道进去参观一下。入口处贴着海报，入场券大人100元。 这与我的期待又有落差。我并非反对付费。只是昨天报纸，白纸黑字写着“不收门票”， 今天现场却贴海报写着要收钱。 是媒体报导不实，还是临时设栅收费？我今天行程本就匆忙，既然要收钱，便改变心意。于是决定省下时间， 前往另一个的目地－“栳寮制茶所遗址”。我对“遗址”的兴趣大于“现址”。

图：栳寮制茶所遗址解说牌（已破损）

我原本以为随身带着资料，又有地图，“栳寮制茶所遗址”应不难找。结果事与愿违。书上资料叙述， 可走旧庄街二段238巷的小径上去，或由228巷柏油路开车上去，皆可抵达制茶所遗址。 没想到我竟然找不到238巷，也找不到228巷。

我注意到了旧庄街二段沿途有新建的挡土墙工程，或许纳莉台风时的土石洪流改变了旧的山坡巷道门牌， 亦有可能是旅游书资讯错误。既然找不到，我便决定从200巷这条较宽阔的柏油道路往上走。 不料这条新辟的产业道路，一路开车前行，先上坡走，又渐往下坡；愈走竟愈远，心想不对劲时， 已看见南港与石碇乡的界碑。我赶紧折返。返回走，竟感到晕车欲呕，便于路边停车，略休息， 猛灌水解渴冲暑。今天天气真是热啊！

沿着产业道路往回走，沿途注意是否有叉路。不久，看到232巷的叉路口，巷道斜坡向下，有点狭窄。 这附近别无其它叉路，这已是最接近228或238巷的巷道了。我决定开车下去探究。 山坡处有几户农家，有一工程车挡住路，正在施工中。我心想不妙，工程人员却挥挥手， 要我趁空档赶快穿过。开到下方处，似已无路，我停车下来。左侧前方不远处， 有一红砖平房。第一眼，我就认出来，那正是旅游书里的照片所示的“栳寮制茶所遗址”。我心情飞扬起来。

我往前走过去，发现路旁立有解说牌，但已残破。我翻起脱落的解说文，其文如下：

日据初年，日本政府为拓展台湾茶叶，聘请魏静时先生在旧庄街二段10号成立南港制茶所， 教导茶农制茶技术。房舍二十多年前改建，建材多采旧日材料，现魏氏后代居此。
－南港区公所立

这是我第一次听到“魏静时”这个名字，对其人其事并不清楚。这解说文写的相当简略。 我走近这处红砖民宅，看不出任何旧时制茶遗迹，只是一般平房住家而已。 我对这制茶所的历史所知有限，现场无更详细的解说。我仅仅伫立于门前， 欣赏红砖屋而已。

目前魏氏子孙居住于这房子，一旁的山坡地还种植着一小片茶叶园。 解说牌地图上还画出附近的魏静时故居，于是我依图在制茶所遗址附近逛绕，想寻找这故居。 我在下方处望见一间古老的石头厝，原以为是魏静时故居，结果发现入口门牌写着是林姓农民的家。

图：栳寮制茶所遗址

天气实在闷热，而我所剩时间不多，便决定离去。今天，费了一番功夫才找到这里， 总觉得还少了些什么。开车往上，回到上方民宅处，回程道路却被阻挡，工程车正在灌水泥浆。 工程人员对我比了手势，大概要等五分钟的意思。

我停车等待。这时注意到路右侧有一废弃的石头厝，几可用“断垣残壁”形容，屋顶成空，残墙杂草丛生。 我突然看到外墙上钉着一块旧木板，模糊的字迹，正写着“南港包种茶发明人－魏静时故居”。 不禁喜出望外，车未熄火，就赶紧下车。若非工程车修马路，我大概就错过了这间石厝屋。 工程车施工阻路，竟让我不偏不倚地停车于魏静时故居的门前。这也是一种缘分吧！

我早知道台湾包种茶源自南港，但从未听过魏静时事迹，今天才知道是他发明了包种茶。我在故居门前拍摄百厝， 也走进故居遗址内，房屋其实已不成屋形，仅剩残存的石砌墙而已。我对魏静时生平不免感到好奇。 然而，除了外墙上那块木板外，现场无只语解说，地上残散着废弃物。

这时魏静时故居旁的民宅有一年约五十岁男子，望见我，问我在做什么。我说明此行目的。 他见我对魏氏故居有兴趣，便与我聊天起来。我好奇问，他是否为魏静时的子孙？他答说， 魏静时是他的太祖父（祖父的祖父），他是魏静时的第四代子孙。

这位魏先生提起太祖父魏静时，充满骄傲与敬佩。他说， 很多人以为包种茶的技术是源自大陆，其实这技术最早是由南港大坑这一带的王水锦、 魏静时两人所研发出来，并非传自中国大陆。 因为魏静时研发出来的包种茶品质佳，使南港茶声名大噪。他说， 去台湾输出的茶叶只要是印上“南港”两个字，价格都可卖的比其它产地的茶贵一些。

魏先生说，日本人统治台湾后，为推广茶叶，知道当时南港茶最有名，于是决定在大坑成立一制茶所， 聘请魏静时为讲师，传授制茶技术。当时远从台湾各地的茶农都来此研习。制茶所设有宿舍，提供茶农住宿。

图：魏静时故居

这样的资讯，我还是第一次听到。我原以为“栳寮制茶所遗址”只是当地早年一间制茶工厂而已， 没想到它是一所茶叶教育中心。它的存在，见证了南港曾有过的辉煌茶业历史。

魏先生指着附近的山林说，以前这里满山都种茶，而如今茶业已没落， 现在的年轻人对这些历史也不感兴趣了。望着眼前这片山谷，我问魏先生， 传闻中的“栳寮古道”是否还存在？位置在那里？ 魏先生说，232巷石阶路上来的小径，就是以前的栳寮古道，就是通过魏静时故居前方不远处， 往上走，古道断断续续，有部份路迹可寻，但有些路段已辟为产业道路。

我们的谈话早已超过五分钟，道路已恢复通畅，但彼此都意犹未尽。魏先生又热情邀我入室， 说要拿些有关魏静时的资料送我参考，还泡了茶，请我喝几口道地的南港茶。他的热忱令我感动。

关于魏静时的事迹，已渐被世人遗忘。魏先生颇有感慨。他说日本政府十分肯定魏静时的贡献， 他逝世时，日本天皇还颁发“白樱花状”，以表彰他的贡献。但我们的政府呢？ 新兴建完成的“南港茶叶制造示范场”的展示资料，记载魏静时生平资料都不太正确。

展示资料说魏静时 自大陆移民来台，其实魏静时的父亲时代就已渡海来台。魏先生说，通知有关单位，却无人理会， 也没有修正错误的资料。他也说，魏氏后代子孙曾讨论过要在故址兴建“魏静时纪念堂”， 但因子孙意见纷纭而未能实现。

因为还有要务在身，我不得不起身告辞，并感谢魏先生的热忱招待。踏出魏家时， 我再次望着魏静时破毁的故居。其实我也颇有感慨。政府花了几千万元， 兴建了一座现代化的“南港茶叶制造示范场”，用来宣示对南港茶叶文化的重视；然而南港包种茶的发明人、 魏静时故居却只剩断垣残壁，使外人难以寻觅。

虽然，我并不是主张政府应该拨巨款来整修魏静时故居， 但在道路巷口，竖立“魏静时故居”的标志，或在魏静时故居处，立个碑文或解说牌， 以让世人知道这段过往史实。这是饮水思源最起码的诚意而已。

今天之行的另一感慨是，当我走过的路愈多，我愈发现自己对这块土地的认识竟是如此贫乏。 就某个角度来看，我已算是这个国家高等教育所培育出来精英份子了。 我想，这个国家过去某一段时期，教育的方向与内容显然曾经迷失过；而这种迷失的后果， 会不会正反映在这一代政府官员的身上？

旅游日期：2003.06.28

[附录]

以下文字资料为魏先生所提供，文字著作权属于“台湾茶叶文史工作室”、“南港茶叶文化工作室”、 “茶术文化工作室”所有，转载如下：

－西元1853年
魏静时诞生（咸丰癸丑年二月二十七日）。

－西元1880年
魏静时27岁，眼见樟脑加工不易，无利可图，遂从事茶叶栽培及制造工作。

－西元1885年
光绪11年，魏静时包种茶发明成功，对外公布。是一种新的茶叶制造方式，震惊茶叶界。从此，台湾茶叶新纪元开始。大陆传统制造方式，慢慢在台湾茶叶界结束。茶名为“南港包种茶”。

－西元1909年
民国前二年，魏静时之“南港包种茶”参加日本博览会获得颁特等奖。

－西元1910年
日本平镇茶叶试验所（今茶叶改良场前身），公布魏静时南港包种茶制造法是最好的制茶法，取名为“南港式制造法”。鼓励茶叶界学习。

－西元1916年
民国5年（大正5年），日本在台政府为改进台湾茶叶，选择南港大坑栳橑（今南港区旧庄街2段232巷山坡地）为“包种茶产制研究中心”，并聘任魏静时（时年63岁）为“茶制所讲师”，培训技术人员及茶农，进行台湾茶叶全面性改良及制茶技术统一工作。魏静时是台湾第一位茶农身分的茶叶制造讲师，由当时政府任聘，负责台湾茶叶全面性改革及技术统一工作。

－西元1926年
民国15年，魏静时73岁，领导包种茶外销快速增加为九百万斤，南港的制茶技术执台湾茶叶之牛耳，成为台湾茶叶的重镇。

－西元1929年
民国18年（昭和4年），魏静时亡故，享寿76岁。当时七星郡守代表日本政府亲临拜祭，盛况感人，满山白布以名人感念，为感谢魏静时茶师对台湾茶业界的贡献，奠定台湾茶业的基础。其功甚伟，并代表日本昭和天皇颁赠“白樱花状”，对一代茶师的礼敬，尊称“台茶之父”。

[行旅照片]

[行旅图]